Na jaren van pijn in mijn ingewanden, verschillende onderzoeken en onprettige testen ben ik afgelopen week gediagnosticeerd als een mens met coeliakie. Ik ben er helemaal vol van en kan aan weinig anders denken. Helaas heb ik afgelopen week nog gluten gegeten en heb ik een akelige pijn in mijn lijf.Dit zorgt ervoor dat ik…